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省食品药品检验研究院参加花生油中黄曲霉毒素B1的测定获满意结果

[发布时间:2019-9-5 ]

      近日,由中国检验检疫科学研究院测试评价中心组织的ACAS-PT833花生油中黄曲霉毒素B1的测定能力验证结果揭晓,省食品药品检验研究院在Ⅰ、Ⅲ两个组别中以|Z|=0.1的满意结果获得通过。

      黄曲霉毒素B1属于黄曲霉毒素B族中的一种,对人和若干动物具有强烈的毒性,其毒性作用主要是对肝脏的损害。本次能力验证涉及两组别样品,两组样品浓度差异较大,但检验人员克服困难,在规定时间内完成了检测,并获得了满意结果。

      黄曲霉毒素检测属于痕量分析范畴,技术难度较高,检测风险较大,此次能力验证的顺利通过,体现了省食药检院在食品中真菌毒素监测方面的技术能力和水平,为食品安全日常监督检测奠定了坚实的基础。(食品所)

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