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温州市食品药品检验检测院走进农贸市场帮扶指导食品安全检测室建设

[发布时间:2017-9-7 ]

    为落实食安城市创建工作和农贸市场双体系建设工作的要求,进一步推进农贸市场食品安全检测室的规范化建设,近日,温州市食药检测院主动联合温州市局相关处室组织多名专业技术骨干深入该市各农贸市场对食品安全检测室建设进行帮扶指导工作。

    专业技术人员先后走访了状元农贸市场、横街菜市场、菜篮子农批市场等一批已设立食品安全检测室的农贸市场。一是通过现场摸底调查,掌握各农贸市场食品检测室的规模设施、检测仪器、人员配置等第一手资料;二是通过与市场人员交流,了解检测室工作流程、日常检测量和检后处置程序;三是宣传食品安全相关法律法规精神,明确市场主体责任和义务,落实相关管理制度;四是建立长效服务机制,加强沟通联系,对检测室日常遇到的专业技术问题进行答疑解惑和帮扶指导。

    建立农贸市场快速检测室,对入场食用农产品进行自检,严把准入关,倒逼农产品经营户、种养殖户落实食品安全责任,对构建从田间到餐桌的食品安全链有重要意义。下一步,该院将继续创新服务工作机制,充分发挥自身专业技术优势,就食品安全检测规范化操作、人员培训指导、专业技术支撑等开展精准帮扶指导工作,帮助各检测室进一步提高快检技术质量和水平。(温州市食品药品检验检测院)

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